La sede del Instituto Tecnológico de Aragón (ITA) acogió ayer, 9 de abril, el I Encuentro por la Circularidad de Aragón, un foro impulsado por el Clúster de Economía Circular de Aragón, Circlear, que reunió a empresas, instituciones y agentes clave del ecosistema circular de la comunidad. En este marco, SARGA participó en la mesa dedicada a la gestión de residuos orgánicos y sólidos urbanos, con la intervención de Juan Gimeno, Jefe de Área de Recogida MAR y MER, quien destacó el papel que juega la empresa pública en la protección de la sanidad animal y en la valorización estratégica de materiales orgánicos.
SARGA, gestor de biomasa: más allá de la recogida de residuos
Durante su intervención, Gimeno explicó que SARGA, como ente instrumental del Departamento de Medio Ambiente de Gobierno de Aragón, presta el servicio público de recogida de subproductos animales (SANDACH C1 y C2) en explotaciones ganaderas de Aragón. Sin embargo, recalcó que su labor ”va mucho más allá de la logística”.
SARGA actúa como un gestor de biomasa, transformando junto a empresas colaboradoras 90.000 toneladas anuales de material de riesgo en grasas para biocombustibles avanzados como SAF, harinas para uso energético o agrícola y agua recuperada mediante tecnologías punteras como la ósmosis inversa.
“Convertimos un flujo crítico de bioseguridad en materias primas estratégicas para la región”, señaló.
Bioseguridad e innovación, los dos grandes retos del sector
Gimeno subrayó que la gestión de estos residuos implica una doble exigencia:
- Bioseguridad y cumplimiento normativo, como barrera esencial de protección de la sanidad animal en Aragón.
- Innovación tecnológica, con el objetivo de avanzar hacia una valorización total, generando productos de mayor valor añadido y energía, y asegurando procesos eficientes, sostenibles y socialmente aceptados.
El representante de SARGA destacó que la población aragonesa comprende la relevancia de esta labor, especialmente por el peso de la ganadería en la identidad y la economía de la región. ”Saben que si se gestionan bien los residuos, se está protegiendo la sanidad animal”, afirmó.
La economía circular del residuo orgánico: una inversión para Aragón
Para concluir, Gimeno trasladó un mensaje clave: la economía circular del residuo orgánico solo es sostenible si es biosegura.
Invitó a repensar estos materiales no como desechos, sino como una reserva estratégica de recursos que contribuyen a la descarbonización industrial y a la fertilización natural de los campos, reduciendo la dependencia de insumos externos. ”Gestionar bien lo orgánico no es un coste, es una inversión en la resiliencia y la salud de Aragón”, afirmó.